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La thermochimie est l'étude de la chaleur
dégagée ou absorbée à la suite de réactions chimiques. C'est une branche de la
thermodynamique qui est utilisée par un large éventail de scientifiques et
d'ingénieurs. Par exemple, les biochimistes utilisent la thermochimie pour
comprendre la bioénergétique, alors que les ingénieurs chimistes appliquent la
thermochimie pour concevoir des usines de fabrication. Les réactions chimiques
impliquent la conversion d'un ensemble de substances appelées collectivement
"réactifs" en un ensemble de substances appelées collectivement
"produits".
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