Cours Biochimie Structurale SVI S3

Cours Biochimie Structurale SVI S3.


Biochimie Structurale SVI Semestre 3  .
Cour de Biochimie Structurale .


Les oses : (Monosaccharides) .
Plan de base des oses.
Appellation des oses.
Dissymétrie moléculaire-pouvoir rotatoire.
Diversité des oses.
Filiation des oses.
Formule complète et simplifiée.
Filiation des D-aldoses.
Filiation des D-cétoses.
Structure cyclique des oses.
Conformation spatiale des oses.
Propriété des oses.
Oses d'intérêt biologique.
Les oligosides : (oligosaccharides).
Liaison O-glycosidique.
Diversité d'enchaînements.
Conventions d'écriture.
Analyse structurale des oligosaccharides.
Etudes de quelques oligosides.
Polysaccharides.
les homopolysaccharides .
Polysaccharides de réserve.
Polysaccharides de structure.
les héteropolysaccharides .
Exemples de polysaccharides.

Hétérosides.

Cours Biochimie Structurale SVI S3.


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